• мас - 250 г
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• сода за хляб - 1 ч.л.
• захар - 150 г
• брашно - 3 ч.ч.
• яйце - 1 бр. за намазване
• шоколадови пръчици - 1 ч.л.
• мармалад - 200 г от ябълки

Содата се загасява в киселото мляко. Смесват се пресятото брашно с киселото мляко, мас, захар и белтъка от яйцето .Оформя се меко тесто, да не лепне на пръстите. Слягаме го в хладилника за 20 мин.

След това го нарязваме на 6-7 топки, всяка от които разточваме на кръг с дебелина 1 см и се нарязва като за торта на тригълничета.

На широката част е поставя по 1 ч.л. пълна от ябълковият мармалад и се навиват на кифличките, мажат се с разбито яйце и се наръсват с шоколадовите пръчици.

Подреждат се в тава, застлана с хартия за печене. Пекат се на 180-200 градуса в предварително загрята фурна около 10-15 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Кифлички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кифлички с ябълков мармалад е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.