• брашно - 1 кг
• яйца - 1 бр.
• моркови - 1 кг
• прясно мляко - 250 мл
• мая - 50 г
• захар - 150 г
• сол - 1 щипка
• орехи - ½ ч.ч. (смлени)
• масло - 4 с.л.

Морковите се обелват, сваряват се и се намачкват. Маята се разрежда с топлото мляко, добавя се половината брашно, разбърква се и се оставя за 1 час на топло.

Добавя се пюрето от моркови, захарта, солта, останалото брашно, омекналото масло и орехите. Замесва се тесто и се оставя на топло половин час.

Правят се кифлички, нареждат се в намазана с мазнина тава и се оставят половин час да бухнат. Пекат се на 180 градуса до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Кифлички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кифлички от моркови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.