• брашно - 200 г бяло
• захар - 1 ч.л.
• бакпулвер - 1 1/2 ч.л
• сол - 1 ч.л.
• чедър - 200 г настърган
• прясно мляко - 120 мл
• кисело мляко - 120 г
• яйца - 1 бр. L
• масло - 60 г разтопено
• черен пипер - 1/2 ч.л. прясно смлян
• червен пипер - за поръска

Фурна - 180 градуса; Мъфин форма - 12 бр. книжни капсули или гнездата добре намаслени.

В купа се разбъркват брашното, бакпулверът, солта, черен пипер и захарта. Добавя се и настърганото сирене Чедър. Разбърква се.

В купа се разбърква киселото мляко, яйцето, разтопеното масло и прясното мляко. Сместа се добавя към брашнената и се разбърква до хомогенност на продуктите.

С лъжица или сладоледена такава се гребва от сместа и се изсипва в книжните капсули. При липса на такива, формите добре се намасляват и след това се пълнят със сместа. Поръсват се с червен пипер.

Пече се на 180 градуса за около 20-25 мин. или до хубаво зачервяване.

Източник: Home Cooking

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кифли със сирене Чедър в мъфин форма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.