• брашно - 500 г
• захар - 1 супена лъжица
• сол - 1 чаена лъжица
• мая - суха 7 г суха
• лютеница - 6 ч.л.
• прясно мляко - 300 мл
• салам - 150 грама
• яйца - 2 броя

Разтворете маята в малко топло мляко и захарта и оставете да престои на топло за 15-20 минути. Добавете я към брашното, солта и замесете меко тесто, като добавите 1 яйце + 1 белтък и останалото прясно мляко Оставете тестото да втаса за около 40 минути.

От готовото тесто се късат еднакви топки. Всяка се разтегля с длани, леко се намазва с малко лютеница и се слага парче салам. завиват се произволно и се подреждат в тава.

Готовите кифли със салам оставете да втасат пак за 15-20 минути. Намажете ги с разбит с малко вода с жълтък и сложете да се изпекат в загряна на 180-200 градуса фурна до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Кифлички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кифли със салам е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.