• яйца - 2 бр.
• прясно мляко - 100 мл
• чушки - 2 ленти
• извара - 2 с.л.
• кашкавал - 100 г
• риган
• сол - на вкус
• черен пипер - 1 щипка
• брашно от елда - 3 пълни супени лъжици

В купа се разбиват яйцата с вилица. Прибавят се прясно мляко, черен пипер, сол на вкус, риган. Червена чушка се нарязва на малки кубчета и прибавяме в тестото.

Добавя се настърган кашкавал, извара, разбърква се и лъжица по лъжица сипваме брашно от елда.

Трябва да се получи средно гъста каша. В малка тавичка, върху хартия за печене, сипваме кашкавалената смес и отгоре се заравнява.

Печем в загрята фурна на 180 градуса с вентилатор около 25 минути. Набожда се с клечка за зъби, за да се провери дали е готово тестото. Ако клечката излезе суха, изключваме фурната.

Охладената кето кашкавалена питка нарязваме на парчета.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Питки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кето кашкавалена питка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.