• домати - 6 кг
• целина - 1 глава
• оцет - 1 к.ч.
• маслини - 1 к.ч. нарязани на шайби
• захар - 1 к.ч.
• целина - 10 стръка и магданоз
• кимион - 1 к.л.
• чубрица
• индийско орехче - щипка

Смелете доматите, нарежете целината на малки парчета и я сварете.

Сипете доматите в дълбока тенджера и варете, докато се сгъстят.

Добавете целината, захарта, оцета, подправките и варете още 20 мин.

Накрая добавяте нарязаните обезкостени маслини.

Пасирате, докато се получи гладка смес за този домашен кетчуп.

Овкусете кетчупа със сол.

Изсипете в бурканчета вкусния кетчуп с маслини и стерилизирайте 15 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина Буркани . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кетчуп с маслини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.