• домати - 4 кг
• чесън - 3 скилидки
• оцет - 1 к.ч.
• захар - 10 с.л.
• сол - 2 - 3 с.л.
• карамфил - 5 зрънца
• индийско орехче - ½
• черен пипер - 30 зърна
• канела - 1 щипка

Обелете и смелете доматите в машинка за мелене на месо. Варете доматения сос до необходимата гъстота, след което прибавете солта, захарта и предварително смлените подправки.

Варете още около 30 минути. След като свалите соса от огъня, прибавете оцета и счукания чесън.

Налейте изстиналия кетчуп в шишета или малки бурканчета, запечатайте и стерилизирайте 15 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кетчуп с чесън е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.