• моркови - 1 ч. ч. нарязани
• цвекло - 2/3 ч. ч. червено
• лук - 1 средна глава
• чесън - 3 бр. скилидки
• ябълков оцет - 4 с. л.
• мед - 1 с. л.
• хималайска сол - 1 ч. л.
• вода - 8 с. л.

Обелват се морковите и се нарязват на малки кубчета. Почиства се червеното цвекло и то се нарязва на ситно. Варим зеленчуците за 30 минути да омекнат.

В блендера сипваме отцедените сварени зеленчуци. Добавяме сол, мед, нарязани ситно лук и чесън, оцет и вода. Смила се всичко на гладка смес.

С лъжица се пълнят сухи бурканчета и се затварят с капачка. Прибират се в хладилника за бърза консумация. За зимата се варят за 10 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кетчуп от моркови и цвекло е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.