• брашно - 375 г
• захар - 300 г
• яйца - 3 бр.
• олио - 250 мл
• прясно мляко - 250 мл
• бакпулвер - 1 бр.
• ванилия - 1 бр.
• лимонова кора - от 1/2 лимон
• райски ябълки - 1 бр.

Разбийте яйцата със захарта до пухкав бял крем с миксер.

Добавете млякото, олиото, кората от лимон, ванилията и брашното, смесено с бакпулвера, без да спирате да бъркате.

Обелете и нарежете райската ябълка на малки парчета. Добавете я в сместа и разбъркайте добре.

Напълнете 3/4 от сместа в хартиени кошнички за мъфини. Печете на 170-180 градуса до готовност на тези прекрасни мини кексчета с райска ябълка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Мъфини . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кексчета с райска ябълка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.