• 6 яйца - 6 броя
• ванилова захар - 200 г или пудра с няколко ванилии
• брашно - 200 г пшенично
• масло
• шоколад - 200 г кувертюр, глазура или разтопен шоколад

За да приготвите този нетрадиционен сладкиш за Великден, ще ви е необходима форма за печене, наподобяваща агънце, предварително намазнена и набрашнена.

Разбийте 1 цяло яйце и 5 жълтъка с ванилената захар, докато получете гладък хубав крем. Сипете яйчната смес към пресятото брашно и разбъркайте добре.

Отделно разбийте белтъците на пухкав сняг с щипка сол. внимателно ги объркайте към брашното и яйцата. Сипете сместа във формата и сложете да се пече в предварително загрята фурна на около 180 градуса.

Печенето отнема около 25 минути или малко повече. Проверете готовността му с клечка. Щом е готов, изключете фурната, отворете вратата и оставете вътре за 10 минути преди да извадите.

Това е рецептата за традиционния немски сладкиш агънце Остерлам (Osterlamm), който се приготвя за Великден.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кекс Великденско агне е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.