- яйца - 8 броя
- захар - 3 ч.ч. плюс 1 к.ч.
- ванилия - 1 бр.
- брашно - 1 ч.ч. + 1 к.ч.
- бакпулвер - 1 пакетче
- какао - 4 с.л.
- орехи - 2 к.ч.
- прясно мляко - 4 с.л.
- масло - 1 пакетче /125 г/
- ром - или коняк
Разбийте 4 яйца с 1 чаена чаша захар, ванилията, а после прибавете 1 чаена чаша брашно с 1/2 чаена лъжичка бакпулвер. Бие се по продължително.
В друг съд разбийте 4 яйца с 1 кафяна чашка захар. След това прибавете 2 с.л. какао, 2 кафени чашки натрошените орехи, 1 кафена чашка брашно, 1/2 чаена лъжичка бакпулвер.
В тавичка, постлана с хартия за печене, точно в средата с голяма салатна лъжица сипваме една лъжица от жълтата смес, върху нея изсипваме една лъжица от кафявата смес и така редуваме, докато свършат двете смеси.
Опичаме, както се пече кекс. Приготвяме сироп от 2 чаени чаши вода, 1 чаена чаша захар, прибавяме по желание 1-2 лъжици ром /коняк/, течността ври 5-8 минути. Като поизстине, сиропираме тортата от двете страни оскъдно - така че сиропът да е достатъчен.
Като изстине тортата хубаво, покрива се с глазура от 1 чаена чаша захар с 2 супени лъжици какао, 4 супени лъжици прясно мляко и 1 пакетче масло. Тортата е изстинала, глазурата също малко се е охладила, като сме я бъркали от време на време.
С лъжица нанасяме глазурата, но я заглаждаме с нож. Украсяваме по желание с цветни пръчици /орехови ядки/ и т.н. Преди консумация добре е да престои няколко часа. Тортата е вкусна, но когато се отреже, ефектът от двете смеси е невероятен!