• за блата
• яйца - 4
• захар - 1 ч.ч.
• брашно - 1 ч.ч.
• кокосови стърготини - 200 г
• ванилия - 2
• бакпулвер - 1
• за пълнежа
• сметана - 250 мл
• захар - 50 г
• праскови - 4
• глазура
• глазура - 150 г
• прясно мляко - 100 мл
• захар - 50 г
• олио - 10 мл
• праскови

Яйцата се разбиват със захарта, добавят се стърготините. Прибавя се брашното с бакпулвера и ванилията.

Пече се на 170°C в кексова форма до изпичане.

След охлаждане се разрязва на две.

Сметаната със захарта се разбиват до твърдост. Добавят се прасковите, нарязани на ситно. Обърква се добре.

Блатът се сиропира с компот от праскови.

Слага се сметаната с плодовете.

Отгоре се поставя другият блат.

Глазурата се разтапя на водна баня с млякото захарта и олиото.

Блатът се полива с глазурата и се декорира с резенчета праскови.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Торти и глазури . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кекс-торта с праскови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.