• яйца - 5 бр.
• брашно - 2 ч.ч.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• захар - 1 ч.ч.
• олио - 1/2 ч.ч.
• бакпулвер - 1 бр.
• стафиди - накиснати в алкохол
• портокалови корички - 1 шепа захаросани
• какао - 1с.л.
• лимонова кора
• брашно - 1 с.л. за овалване на коричките
• масло - за намазване на формата
• какао - 1 с.л. за поръсване на формата

С миксер разбийте яйцата и захарта до побеляване. Добавете млякото и продължете да разбивате. Сложете брашното, объркано с бакпулвера, и продължете да бъркате с дървена лъжица.

Добавете олиото и стафидите, които предварително сте накиснали в алкохол.

Оваляйте захаросаните корички в брашно и ги сложите в сместа. Настържете малко лимонова кора и разбъркайте.

Отделете една ч.ч. от сместа, в нея добавите една с.л. какао и разбъркайте. В намазнена и поръсена с какао форма за кекс изсипете бялата смес и отгоре кафявата.

Печете в загрята фурна на 180 градуса около 40 минути. Аз нямах пудра захар за поръсване и охладения кекс го намазах с разтопен шоколад.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кекс със захаросани портокалови корички и стафиди е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.