• яйца - 3 бр.
• захар - 2 ч.ч
• олио - 1/2 ч.ч
• брашно - 3 ч.ч
• бакпулвер - 1 ч.л
• какао - 2 с.л
• инстантно кафе - 2 ч.л нес кафе
• вода - 150 мл гореща
• бейлис - 1 ч.л.
• плодове - 150 г сушени, микс
• шоколад - 50 г черен
• белтъци - 2 бр.
• пудра захар - 1/2 ч.ч.
• орехи - 1/2 ч.ч. смлени
• портокалова кора - 1 с.л. кандирани корички

Яйцата се разбиват със захарта. Към тях прибавете олиото и разтвореното в гореща вода кафе. Добавете брашното, бакпулвера и какаото.

Разбъркайте добре и прибавете сушените плодове (нарязани на дребно), кандираните корички и бейлиса.

Изсипете сместа в продълговата форма за кекс, застлана с хартия за печене. Отгоре поръсете с настърган шоколад.

Печете кекса на 180градуса за 45 минути. В купа разбийте белтъците със захарта. Прибавете смлените орехи и разбъркайте внимателно.

След това извадете кекса и го покрийте с целувчената смес. Върнете във фурната за 10 минути, за да придобие златист цвят. По желание поръсете кекса с какао и пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кекс със сушени плодове и шоколад е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.