• брашно - 400 г
• бира - 350 мл
• сушени домати - 150 г
• масло - 100 г
• захар - 3 ч.л.
• сол - 1 щипка
• бакпулвер 1 ч.л.
• риган - 1 ч.л. сушени

Брашното се пресява с бакпулвера и се поставя в купа. Към него се добавят захарта и солта и се разбърква. На тънка струя се добавя бирата при непрекъснато бъркане.

Щом се получи хомогенна смес, се добавят на ситно мариновани сушени домати, а също и сушеният риган.

В правоъгълна тавичка се поставя хартия за печене, така че краищата на хартията да стърчат.

Маслото се разтопява и половината от него се изсипва във формата. Отгоре се изсипва кексовата смес и се разстила равномерно.

Върху нея следва останалото масло.Пече се на 180 градуса около час.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Солен Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кекс със сушени домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.