• яйца - 2 бр
• захар - 100 г
• олио - 60 мл
• брашно - 1.5 ч.ч.
• прясно мляко - 60 мл
• бакпулвер - 1/2 пакетче
• ванилия - 1 бр.
• bейлис - 1 капачка
• още
• какао - 1 к.л. на прах (70%)
• стафиди - 40 г (и фурми) общо

Нарежете фурмите на дребни парчета. Смесете ги със стафидите. В купа счупете яйцата и добавете захарта. С помощта на миксер разбийте до пухкав крем.

Смесете брашното с бакпулвера и ванилията. При яйцата добавете прясното мляко, олиото. Без да спирате миксера, бъркайте до пълното усвояване. Сложете брашното и продължете да разбивате.

От готовата смес отделете 2 с.л. в малка паничка. Сложете какаото и разбъркайте добре. Добавете стафидите и фурмите в яйчената смес, разбъркайте.

Намажете формата за кекс с мазнина, а после поръсете обилно с брашно. Излейте на дъното яйчената смес, а отгоре какаовата. С леки въртеливи движения и с помощта на малка лъжичка, разбъркайте по повърхността.

Включете фурната на 180 градуса и печете до суха клечка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кекс със стафиди и фурми е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.