• спанак - 300 г (пресен)
• яйца - 3 бр.
• течна сметана - 200 мл (за готвене)
• брашно - 250 г
• бакпулвер - 1 бр.
• олио - 3 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• сирене - 50 г

Почистения и измит спанак се бланшира в малко вода. Изважда се в гевгир да се изцеди и се оставя да изстине. С телена бъркалка се разбиват яйцата и сметаната.

Добавят се солта, олиото, брашното и бакпулвера. Разбърква се до хомогенна смес. Прибавят се натрошеното сирене и изстисканият спанак.

Сместа се разбърква и се изсипва в намазнена и набрашнена форма.

Пече се в загрята фурна на 170 градуса до суха клечка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кекс със спанак и сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.