• брашно - 2 и 1/2 ч.ч.
• яйца - 3 бр.
• олио - 1/2 к.ч.
• захар - 1 1/2 ч.ч.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• стафиди - 1 ч.ч.
• банани - 1 бр.
• ябълки - 1 бр.
• сметана - 150 гр.

Яйцата (3 бр.) и захарта (1 1/2 ч.ч.) се разбиват до побеляване. Добавят се олиото (1/2 к.ч.), брашното (3 ч.ч.), млякото (1 ч.ч.), ванилията (1 ч.л.) и бакпулвера (1 опак.). Сместа се разбива много добре.

Накрая се добавят стафидите (1 ч.ч.) и отново се разбърква. Отделно се разбива сметаната на твърда пяна и се смесва с плодовете и стaфидите, нарязани на полумесеци.

След това половината от кексовата смес се изсипва във форма, която е намаслена и набрашнена. По средата се изсипва половината от сметановата смес.Залива се с останалата кексова смес и се поставя във фурната на 180 градуса за 45 минути.

След като извадим кекса и изстине напълно, го намазваме с останалата сметанова смес.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кекс със сметана и плодове е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.