В купа чупим яйцата, добавяме захарта и разбиваме хубаво.
След това прибавяме последователно сметаната и разбиваме хубаво настърганата лимонова кора, ванилията, брашното с бакпулвера и орехите.
Разбъркваме добре, след което изсипваме тестото в намаслена и посипана с брашно кексова форма и печем в умерена фурна.
Щом кексът стане готов го поръсваме с пудра захар.