• брашно - 2 1/2 ч.ч. (375 г), обикновено
• бакпулвер - 2 1/2 ч.л.
• джинджифил - 1 ч.л.
• индийско орехче - 1 ч.л.
• сода - 1/2 ч.л., бикарбонат
• масло - 1 ч.ч. ( 250 мл), растително
• кафява захар - 1 1/4 ч.ч. (250 г)
• яйца - 3 бр.
• моркови - 3 ч.ч., (300 г), настъргани
• лешници - 1 ч.ч. (100 г)
• слънчогледови семки - 2 с.л.
• Глазура
• крема сирене - 250 г
• масло - 2 с.л.
• портокали - 1 с.л., настъргана кора
• пудра захар - 1 1/2 ч.ч., (225 г)

Фурната се загрява предварително до 180 градуса. Форма за печене 25 см се намазва с масло. Брашното, бакпулверът, джинджифилът, индийското орехче и содата се пресяват. Маслото, кафявата захар и яйцата се разбиват с миксер на високи обороти, докато станат на крем.

Прибавят се морковите, лешниците, слънчогледовите семки и сухите съставки. Размесва се добре. Тестото се прехвърля във формата за печене. Пече се около 70-80 мин. Оставя се кексът да изстине напълно.

Глазура: Разбива се Крема сиренето, маслото, портокаловата кора, заедно с маслото и пудрата захар до получаването на глазурата. Кексът се покрива с готовата вече глазура.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кекс със слънчогледови семки и моркови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.