• яйца - 3 бр. среден размер
• захар - 125 г
• брашно - 160 г
• бакпулвер - 1 ч.л.
• масло - 100 г
• сол - 1 щ.
• сини сливи - 5 - 6 бр. (200 г)
• орехи - 100 г ядки
• за глазурата
• пудра захар
• лимонов сок - прясно изцеден
• сини сливи - 3 бр.

Включваме фурната на 175 градуса. Разбиваме яйцата с маслото. В друг съд слагаме захарта, брашното и бакпулвера. След това обединяваме двете смеси и бъркаме до получаването на гладка смес.

Почистваме сливите и ги наситняваме. Добавяме ги в тестото за кекс заедно с орехите. Разбъркваме всичко и го изсипваме в предварително намаслена форма за кекс. Печем около 50 минути до готовност.

Оставяме кекса десетина минути във формата, след което го изваждаме да се охлади. През това време правим глазурата, като миксираме пудра захар и малко лимонов сок.

Охладения кекс украсяваме с парченца сливи. Покриваме с глазурата и оставяме в хладилник за известно време, докато се стегне.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кекс със сливи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.