• брашно - 2 ч.ч.
• захар - 1.5 ч.ч.
• яйца - 3 бр.
• сол - 1 щипка
• бакпулвер - 15 г
• олио - 80 мл
• кисело мляко - 1 ч.ч гъсто
• орехи - 3 с.л. смлени
• ванилия - 1 бр.
• сини сливи - 6 бр.
• за формата
• олио
• брашно

Пресейте брашното със малко сол, ванилия и бакпулвера.

Разбийте яйцата със захарта на пухкава кремообразна смес, добавете олиото и киселото мляко, продължете разбиването до хомогенна смес.

Намажете форма за кекс с малко олио и поръсете с брашно, изтръскайте излишното.

Сипете яйчената смес при брашното и разбъркайте с дървена лъжица или шпатула до гладка смес без брашнени бучки. Тази смес изсипете във формата за кекс. Загрейте фурната на 170 градуса.

Разполовете сливите и махнете костилките им. Подредете половинките върху кексовата смес във формата и всяка поръсете с малко смлени орехи.

Сложете във фурната и печете около 35-40 минути до суха клечка. Извадете и оставете върху метална скара да се охлади. По желание поръсете с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кекс със сливи Есен е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.