• яйца - 3 бр.
• захар - 1 в. ч.
• олио - 4 с. л.
• кисело мляко - 3 с. л.
• бакпулвер - 1 ч. л.
• брашно - 1 пълна в. ч.
• глазура
• сметана - 80 мл
• течен шоколад - 5 с. л.
• цветен кокос
• сладко от череши - 1 малко бурканче

В купа се разбиват яйцата със захарта до побеляване. Добавя се олиото, киселото мляко, накрая брашното смесено с бакпулвера.

Разбърква се на еднородна кексова смес. В продълговата форма за кекс върху хартия за печене се излива половината тесто и печем в загрята фурна 180 градуса с вентилатор за 10 минути .

Изважда се кексът, намазваме със сладко, отгоре се залива с останалото кексово тесто и връщаме във фурната да се пече до готовност, проба с клечка да излезе суха.

Изважда се и хартията се сваля. Оставяме да се охлади, през това време приготвяме глазура. Сипва се сметана в чаша и загрявам за 20 секунди в МВ, изважда се и разбърквам с шоколада докато се разтопи .

Леко се разбива с вилица и намазваме отгоре кекса. Декорира се с цветен кокос. Вкусен по всяко време !

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кекс със сладко и шоколадова глазура е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.