• яйца - 4 бр.
• брашно - 2 ч.ч.
• прясно мляко - 1/2 ч.ч.
• сол - 1 к.л.
• олио - 1/2 ч.ч.
• бакпулвер - 10 г
• сирене - 150 г краве
• чушки - 1 малка червена
• чушки - 1 малка зелена
• маслини - 10 бр. зелени
• зелен лук - 2 стръка
• домати - 1 бр.
• копър - 3 стръкчета

В купа се разбиват яйцата. Към тях се прибавя прясното мляко и солта. Разбърква се отново и на тънка струйка се прибавя олиото.

Брашното се пресява с бакпулвера и на порции се прибавя към яйченомлечната смес, след което се бърка до хомогенност. Сиренето се нарязва по възможност на еднакви кубчета, а чушките и зеленият лук на дребно.

На домата се отстраняват семките и се нарязва на дребно само месестата част. Сиренето, нарязаните зеленчуци, маслините и копърът се прибавят към кексовата смес.

Разбърква се хубаво и сместа се изсипва в продълговата форма за кекс, която предварително сме застлали с хартия за печене. Кексът се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кекс със Сирене и Зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.