• прясно мляко - 100 мл
• яйца - 3 бр.
• зехтин - 5 с.л.
• брашно - 1 ч. ч.
• бакпулвер - 1 с. л.
• синьо сирене - 80 г
• сол
• черен пипер
• орехи - 60 г накълцани
• круши - 1 бр.

В купа се разбива млякото със яйцата. Добавя се зехтинът и отново се разбърква. В друг съд се смесват брашното, бакпулверът, солта и черният пипер. Смесват се сухи и мокри съставки.

Прибавя се натрошеното сирене с вилица и ореховите ядки. Крушата се обелва и нарязва на кубчета добавя се към кексовата смес. Разбърква се бързо, колкото да се омесят продуктите.

В правоъгълна форма върху хартия за печене се сипва тестото и заглаждаме отгоре. Печем в загрята фурна 180 градуса около 40-50 минути, пробва се с дървено шишче, ако излезе чисто, кексът е готов.

Охлажда се във формата, изважда се и нарязваме на парчета. Поднасяме с айрян!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кекс със синьо сирене, круши и орехи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.