• яйца - 4 бр.
• захар - 1 ½ ч.ч.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• олио - 1 ч.ч.
• брашно - 4 ч.ч.
• бакпулвер - 1 бр.
• плънка
• ябълки - 3 бр.
• канела - 1 ч.л.
• орехи - 1 ч.ч. счукани

Започнете с плънката, обелете и нарежете ябълките на много малки кубчета. Поръсете ги с захарта и ги поставете в нагрята фурна на 200 градуса да се запекат за 20 минути.

След като ги извадите от фурната поръсете ги с канелата и разбъркайте, оставете настрани да се охлади.

За кекса разбийте яйцата със захарта, последователно добавете олиото, млякото и предварително смесените бакпулвер и пресято брашно.

Намажете формата с малко олио и поръсете с брашно, равномерно разпределете половината кексова смес и поръсете с половината счукани орехи.

Върху тях разпределете ябълковата плънка и поръсете с останалата част орехи. Покрийте плънката с другата половина кексова смес.

Поставете формата в предварително нагрята на 170 градуса фурна и печете за около 60 минути. Готовия кекс обърнете и сервирайте в подходяща чиния, поръсен с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кекс-щрудел с ябълкова плънка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.