• яйца - 3 бр.
• захар - 1 ч.ч.
• ванилова захар - 1 пакетче
• кисело мляко - 1/2 ч.ч.
• брашно - 1 ч.ч.
• масло - 50 г
• бакпулвер - 1 пакетче
• лимончело - 20 мл домашно
• канела - 1/2 ч.л.
• пудра захар
• круши - 3 бр.

Разбиваме жълтъците, захарта, ваниловата захар и маслото - леко затоплено. Към тях добавяме киселото мляко с бакпулвера.

С постоянно разбъркване добавяме брашното, накрая и разбитите на сняг белтъци.

Към сместа прибавяме и лимончелото, което придава страхотен аромат. От тази смес отделяме една четвърт, към която добавяме 2 с.л. брашно и канела. Трябва да стане като рядко тесто.

Формата за кекса намазваме с олио както дъното, така и стените и поръсваме с брашно. На дъното разстиламе рядкото тесто с канелата и поставяме обелените и почистени от семки круши - изправени.

Заливаме внимателно около тях останалата смес и слагаме в предварително загрята фурна. Печем на 170 градуса 40 мин.

След като извадим от фурната, поръсваме с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кекс с цели круши и Лимончело е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.