- брашно - 2 ч.ч.
- бакпулвер - 1 пакет
- канела - 1 ч.л.
- индийско орехче - 1/2 ч.л.
- ванилова есенция
- захар - 2 ч.ч.
- олио - 100 мл
- тиквено пюре - 2 ч.ч.
- яйца - 4 бр.
- течен шоколад - 3 с.л.
- какао - 1 ч.л.
В една купа сипете брашното, което е предварително пресято.
Добавяте бакпулвера, канелата и индийското орехче. В друга купа сложете захарта и олиото, с миксер разбъркайте. Добавете ваниловата есенция и намачканото тиквено пюре към сместа и разбъркайте.
След това прибавяте 1 по 1 яйцата и продължавате да бъркате с миксера. Добавете и сухите съставки и разбърквате докато всичко стане хомогенно.
Разделяте сместа 2/3 остава чисто, а към другата част 1/3 от сместа добавяте течния шоколад и какалото, разбивате с миксер за да няма бучки.
В намазнена форма за кекс слагате 2 лъжици от бялото тесто и 1 лъжица от шоколадовото, не променяйте центъра и продължавате да редувате двата цвята тесто докато свършат.
Печете в загрята фурна с вентилатор на 180 градуса за около 50 минути. Проверявайте с клечка.