• масло - 250 г краве меко
• пудра захар - 250 г
• брашно - 250 г
• яйца - 4 броя
• бакпулвер - 1 ч.л.
• праскови - около 3/4 кг
• захар - 1 ч.ч.

Разбийте мекото масло със захарта на гладък крем. При непрекъснато разбиване добавете жълтъците един по един.

Отделно разбийте белтъците на гъст сняг. Половината брашно объркайте с белтъците внимателно, а останалото брашно - към жълтъчната смес заедно с бакпулвера.

Карамелизирайте 1 ч.ч. захар на дъното на форма за печене. Отгоре подредете дебели резени праскови и изсипете кексовата смес.

Изчистете една праскова от костилката. Съединете отново двете половинки и пъхнете в средата на сладкиша.

Сложете го да се пече в умерено загрята фурна до готовност. Готовия леко охладен кекс с праскови обърнете в поднос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кекс с праскови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.