• за кекса
• яйца - 3 бр.
• захар - 1 ч.ч.
• прясно мляко - 1/2 ч.ч.
• олио - 1/2 ч.ч.
• бакпулвер
• брашно - колкото за кексово брашно
• ванилия - 2 пак.
• за карамела
• захар - 1 ч.ч.
• праскови

Прасковите се измиват старателно, обелват се, нарязват се на половинки и се отстранява костилката.

Захарта се карамелизира и се слага на дъното на форма за кекс с незалепващо покритие. Отгоре се подреждат обелените праскови.

Яйцата се разбиват със захарта до побеляване.

Прибавя се прясното мляко и олиото. Постепенно се добавя брашното, пресято с бакпулвера. Прибавя се по малко до получаването на гъсто кексово тесто.

Сместа се изсипва върху карамелизираните праскови.

Кексът с праскови се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна с вентилатор до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кекс с праскови и карамелизирана захар е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.