• яйца - 5 бр. пресни
• олио - 5 с.л.
• захар - 1 ч.ч. кристална
• ванилия - 1 бр.
• бакпулвер - 1 бр.
• брашно - 1.5 ч.ч.
• какао - 1 ч.л.
• течен шоколад - 2 с.л.

Разбиваме с миксер 5 яйца с 1 чаена чаша кристална захар, за да се получи пухкава светла смес.

Постепенно прибавяме олиото и ванилията. Бакпулвера смесваме с пресято брашно и прибавяме към яйчената смес внимателно, като разбъркваме с шпатулка.

Ако яйцата, които използваме, са по-големи и сместа ни е по-рядка, може да ръснем още малко брашно. От полученото кексово тесто изсипваме 2/3 в намазана с олио форма.

Използвам силиконова форма с диаметър 20 см. Към останалото тесто добавям какао и течен шоколад, разбърквам с миксер и изсипвам при другото тесто във формата.

Разбърквам леко и изпичам на 170-180 градуса фурна до готовност. Може да проверим дали е изпечем с клечица. Ако по клечицата няма полепнало тесто, кексът е изпечен.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кекс с пет яйца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.