• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• брашно - 1 ч.ч.
• захар - 1 ч.ч.
• кокосови стърготини - 50 г
• шоколад - 1 бр. - 200 г
• бакпулвер - 1 ч.л.
• за заливката
• пудра захар - 100 г
• шоколад - 150 г
• какао - 2 ч.л.
• масло - 20 г
• прясно мляко - 150 мл

Киселото мляко се смесва с бакпулвера и се оставя за 10 минути, след което към тях се прибавя и брашното. Шоколадът се реже на малки парчета и заедно с кокосовите стърготини се прибавя към вече разбитата смес.

Захарта и яйцата се разбиват в друга купа за около минута, след което се прибавят внимателно към останали продукти и всичко се разбърква добре.

Пече се в намазана с мазнина и поръсена с брашно форма за кекс на 180 градуса за около 35 минути. След като се извади, се охлажда и се полива с шоколадова заливка.

Заливка:

Начупвате шоколада на парчета и заедно с какаото, маслото и пудрата захар ги слагате в тенджерка със сгорещено мляко. Бърка се със шпатула, докато се получи гладка смес, и след като се охлади, я използвате за да полеете кекса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кекс с парченца шоколад и шоколадова заливка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.