• яйца - 1 бр. *
• бадемово масло - 1/4 ч.ч.
• кокосов мус - 1/4 ч.ч.
• тиквички - 1 ч.ч. настъргана и изцедена
• мляко - 125 мл по избор (аз ползвах прясно)*
• мед - 30 г *
• кокосова захар - 30 г
• мусковадо - 55 г
• сода за хляб - 1 ч.л.
• овесено брашно - 1 и 1/3 ч.ч.
• какао - 25 г
• черен шоколад - 35 г натрошен

В дълбока купа се пасират яйцето, бадемовото масло, кокосовият мус, тиквичката, млякото меда и двата вида захар.

Към тази смес се добавят останалите съставки, разбърква се добре и се изсипва в тавичка с хартия за печене. Кексът се пече около 45 - 50 минути в предварително загрята на 170°С фурна.

За веган опция заместете яйцето с 1 с.л. ленено брашно, смесено с 3 с.л. вода, изберете някакво ядково мляко (бадемово, кокосово и т.н.) и вместо мед сложете какъвто друг подсладител обичате - може да е още кокосова захар, бяла захар, кленов сироп и т.н.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кекс с овесено брашно е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.