• яйца - 3 бр.
• захар - 1.5 ч.ч.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• брашно - 2.5 ч.ч.
• олио - 1/2 ч.ч.
• бакпулвер - 1 бр.
• портокали - 1 бр. (само кората)
• лимони - 1 бр. (само кората)
• ябълки - 1 бр.
• захар - 2 с.л. за поръсване

Разбийте захарта с жълтъците и единия белтък. Добавете млякото, олиото и рендосаните на ситно кори от портокала и лимона.

Объркайте брашното с бакпулвера и постепенно го добавете към сместа като не спирате да разбърквате с миксер. Разбийте двата белтъка на сняг и ги прибавете към сместа. Разбъркайте с шпатула.

Изсипете сместа в намазнена и набрашнена форма. Обелете и изчистете ябълката от семките. Нарежете я на прозрачни полумесеци и ги наредете върху кексовата смес.

Поръсете с две с.л.захар и сложете да се пече в загрята фурна на 200 градуса. Щом кексът се надигне намалете фурната на 170 градуса и печете до суха клечка. Ако е необходимо покрийте с фолио.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кекс с невероятен аромат е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.