• яйца - 5 бр
• брашно - 1 ч.ч.
• захар - 3/4 ч.ч.
• олио - 3/4 ч.ч.
• бакпулвер - 3 равни ч.л.
• ванилия - 1 ч.л.
• лимонов сок - 1 с.л.
• лимонова кора - от 1 лимон
• сол
• кафе - 200 мл. инстантно

Смесваме брашното (което сме пресяли предварително) с бакпулвера и щипката сол.

Смесваме яйцата с настърганала лимонова кора и захарта и бием с миксера около 5 мин. Като продължаваме да бием, добавяме олиото на тънка струя, след което и лимоновия сок. Лъжица по лъжица и пак при непрекъснато биене с миксера прибавяме брашното.

Изсипваме кекса във форма с подвижна стена, намазана с олио и поръсена с брашно и печем на 180С в предварително загрята фурна.

Охлаждаме кекса напълно и го набождаме с вилица доста на гъсто. Правим чаша от 200 мл. нескафе (можем да добавим 1-2 ч. л. захар в него) и заливаме кекса равномерно.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кекс с нескафе е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.