• моркови - 100 г
• ябълки - 100 г настъргани
• захар - 200 г
• яйца - 3 бр.
• олио - 150 мл
• орехи - 1/2 ч.ч.
• бакпулвер - 1 бр.
• брашно - 200 г
• масло - за намазване

Пресявам брашното. Вътре слагам бакпулвера и разбърквам. Разбивам яйцата, добавям захарта и пак разбивам. Добавям олиото. Почиствам и настъргвам морковите и ги прибавям към сместа.

Добавям и обелената, почистена и настъргана ябълка, като не я изцеждам. Разбърквам добре. Смилам орехите. Постепенно добавям брашното и разбърквам. Накрая добавям орехите.

Намазвам кръгла форма с ринг или кексова форма с масло и посипвам с брашно. Мажа с масло, защото кексът става по-хубав и ароматен. В случая аз ползвах форма с ринг.

Изсипвам сместа. Заглаждам. Получава се ароматна смес на ябълки и моркови. Пека на 180 градуса в загрята фурна. Леко изстиналия кекс режа на триъгълници. Хапваме с кафе.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кекс с моркови, ябълки и орехи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.