• брашно - 1 ч.ч.
• яйца - 2 бр.
• захар - 1 ч.ч.
• моркови - 1/2 ч.ч.
• ябълки - 1/2 ч.ч.
• прясно мляко - 1/2 ч.ч.
• олио - 1/2 ч.ч.
• канела - 1 ч.л.
• ванилия - 2 ч.л.
• бакпулвер - 1 ч.л.

Смесете захарта и яйцата и разбийте на пищна пяна. Добавете олиото и прясното мляко. Пресейте прашното с бакпулвера и добавете към него ванилията и канелата. Смесете сухите и течните подправки и разбъркайте до получаването на гладка смес.

Към получената смес добавете предварително обелените и настъргани на едро ренде моркови и ябълки. Разбъркайте отново. Изсипете сместа в тавичка или форма за кекс, дъното на която сте покрили с хартия за печене.

Кексът се пече около 45-50 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна. Поднася се топъл. По желание може да го поръсите с пудра захар щом изстине.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кекс с моркови и ябълки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.