• масло - 225 г меко
• маскарпоне - 225 г
• захар - 2 ч.ч. (чашата е с вместимост 250милилитра)
• яйца - 6 бр.
• ванилова есенция - 1 ч.л.
• брашно - 3 ч.ч.
• бакпулвер - 1 бр.
• кокосови стърготини - 1 ч.ч.
• бадемово брашно - 1 ч.ч.

Маслото се разбива заедно с Маскарпонето, добавя се бавно захарта. След това едно по едно яйцата, после се прибавя брашното и се бърка, за да го поеме сместа.

Накрая се сипват кокосовите стърготини и бадемовото брашно. Става много гъсто и се бърка с лъжица, за да поеме твърдите съставки.

Изсипва се в намаслена форма за кекс и се пече на 160 градуса за един час и двадесет минути.

Украсата е по желание...аз съм използвала разтопен шоколад и захар. Уверявам ви, страхотен вкус!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кекс с Маскарпоне, бадемово брашно и кокос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.