• майонеза - 200 г
• сирене - 1 ч.ч
• яйца - 2 бр.
• сол - 1 щипка
• брашно - 1 ч.ч. с набухвател
• сушени домати - 2 с.л. мариновани
• олио - за намазване на тавата
• брашно - за поръсване

Две яйца и щипка сол разбивам в голяма купа с миксер. Добавям майонезата и отново разбивам с миксера.

По възможност майонезата да е традиционна, защото киселият вкус на някои майонези, смесен с маринованите сушени домати, дава повече киселина на кекса. Пресявам брашното и го прибавям в купата. Разбивам го с миксера.

Натрошавам сиренце и го добавям вътре заедно с маринованите сушени домати /нарязани от бурканче/ и разбърквам. Намазвам форма за кекс с олио и набрашнявам.

Изсипвам сместа във формата и пека на 180 градуса в предварително загрята фурна до готовност. Режа на парчета и сервирам с кисело мляко. Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Солен Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кекс с майонеза, сирене и сушени мариновани домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.