• яйца - 2 бр.
• захар - 1 ч. ч.
• вода - 1 ч. ч.
• олио - 0. 5 ч. ч.
• ванилия - 2 бр.
• брашно - 2. 5 ч. ч.
• сладко от смокини - 4 с. л.
• сода бикарбонат - 1 ч. л.
• ябълки - 3 бр.
• локум - 120 г
• пудра захар - за поръсване

Измиваме, обелваме и изчистваме три ябълки. След което ги нарязваме на много малки кубчета. Локума режем със същата големина.

В дълбока купа смесваме готовите нарязани ябълки, нарязания локум, разбити две яйца със захар, 2 бр. ванилия, олио, сладко от смокини и топлата вода. Разбъркваме добре след което прибавяме постепенно брашното объркано със содата.

Цялата смес се изсипва в намазана с олио тефлонова форма за кекс. Печем при леко загрята фурна на 200 градуса.

След като е готов обръщаме кекса докато е още топъл, го поръсваме с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кекс с локум и смокиново сладко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.