• яйца - 5 бр.
• захар - 1 в.ч.
• олио - 50 мл
• газирана напитка - 1 к ч.
• брашно - 2 ч ч.
• ванилия - 1 бр.
• бакпулвер - 1 пакет
• чаени бисквити - 6 бр. с какао
• локум - парченца

В купа се разбиват с миксера яйцата със захарта до побеляване Добавя се олиото, газираната напитка /при мен фанта портокал/ и накрая брашното с бакпулвера и ванилията.

Разбърква се добре с дървена лъжица на гладка кексова смес.

Във форма, намазана с олио и поръсена с брашно, сипваме половината кексова смес. Отгоре се разпределят начупени бисквити с какао и нарязани парченца локум. Покриваме ги с останалата смес и отгоре отново начупваме и набождаме бисквити и парчета локум.

Фурната е предварително загрята на 170 градуса. Печем кекса на средно ниво на скарата до суха клечка /при мен за 40 минути/.

Изважда се кекса и охладен се поръсва с пудра захар.

Идеален за кафенце!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кекс с локум и бисквити е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.