• яйца - 4 бр.
• масло - 1 пакетче от 125 г
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• захар - 1/2 ч.ч. бяла
• брашно - 2 и 1/2 ч.ч.
• тахан халва - 130 г
• вафли - 2 бр. с кокос /Ная/
• кокосови стърготини - 1 с.л.

Пресяваме брашното. Отделяме жълтъците от белтъците. Белтъците ги разбиваме с миксера в суха купа, докато станат на сняг.

Захарта разбиваме с миксер заедно с краве маслото. След като ги разбием на крем, прибавяме отделените жълтъци един по един. Пак разбиваме продължително.

Прибавяме към сместа и киселото мляко, в което предварително сме сложили да се активира содата. Постепенно прибавяме брашното. Добавяме и кокосовите стърготини.

Нарязваме две вафли на дребно и халвата и ги слагаме към сместа и разбъркваме всичко. Накрая прибавяме белтъците и разбъркваме бавно.

Намазняваме форма за кекс и посипваме с брашно. Изсипваме сместа и печем в загрята на 170 градуса фурна до готовност.

Проверяваме с клечка за зъби дали се е изпекъл.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кекс с кокосови вафли и халва е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.