• кокос - 2/3 ч.ч. стърготини
• масло - 125 г, меко
• захар - 1 ч.ч.
• яйца - 3 броя
• брашно - 1 и 1/2 ч.ч.
• бакпулвер - 1 пакетче
• прясно мляко - 1/2 ч.ч.

Разбийте мекото масло със захарта до гладък крем. Добавяйте яйцата едно по едно, като разбивате добре след всяко.

Пресейте брашното с бакпулвера и го разбъркайте с кокосовите стърготини. Добавяйте на порции сухата смес към течните съставки и разбийте до хомогенност. Накрая разбийте сместа с прясното мляко.

Сипете кексовата смес в подмазнена и леко набрашнена форма. Сложете да се пече в загрята предварително фурна на 180 градуса за около 45 минути. Накрая проверете готовността с клечка. По желание глазирайте обърнатия кокосов кекс с малко мед.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кекс с кокос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.