• яйца - 3 бр.
• захар - 1 и 1/2 ч.ч.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• сода - 1/2 ч.л.
• брашно - колкото поеме
• За карамела
• захар - 4 с.л.
• вода - 1 с.л.

Яйцата и захарта се разбиват хубаво с миксер. След това постепенно се прибавя студеното мляко при непрекъснато бъркане с миксера. Така се разбива около 15 минути.

След това се прибавя содата и брашното и се разбърква с лъжица.

След като е готово, се слага в кексова форма, която предварително е на намазана с олио и поръсена с брашно. Пече се на предварително загряна фурна 180 градуса. След като се изпече, се вади от формата и се слага в поднос.

Тогава в малка купа се слага захарта и водата и се нагрява на огъня, докато стане на карамел. Още топло се залива върху кекса. Оставя се така да изстине, а като се нареже и хапва има хрупкава и сладка коричка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кекс с карамел е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.