• яйца - 5 бр.
• захар - 250 г
• брашно - 250 г
• олио - 6 с.л.
• портокалов сок - 6 с.л.
• ягоди - 10 бр.
• сладка сметана - 100 мл
• течен шоколад - 100 г
• бакпулвер - 1 бр.
• мента - 3 стръка (листа)

Разбиват се яйцата със захарта с миксер, добавя се олиото, портокаловият сок и брашното с бакпулвера. Бърка се с вилица на гладко кексово тесто.

Отделя се малка част от сместа и разбъркваме с течния шоколад.

Във форма за кекс, намазана с олио и посипана с брашно, сипваме от бялата смес и правим шарка с шоколадовата смес.

Печем в загрята фурна 180 градуса 40 минути, пробваме готовността с клечка.

После се изважда от формата и се охлажда, срязва се през средата на две части. Намазваме с разбита сметана основата, отгоре се захлупва с горната част.

Украсяваме с малко сметана, парченца ягоди и листа мента.

Вкусно и ефектно!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кекс с ягоди и сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.