• яйца - 4 бр.
• захар - 150 г
• сол - щипка
• брашно - 250 г
• бакпулвер - 1 ч.л.
• ванилия - 1 капсула
• маскарпоне - 250 г
• ябълки - 2 бр.
• пудра захар - за поръсване
• канела - за поръсване

В купа се разбиват яйцата със захарта и солта, докато се получи пухкава пяна.

Сиренето маскарпоне се намачква с вилица.

Към него се добавя няколко лъжици от яйчената смес, след което се прехвърля в купата с останалата смес.

Брашното се пресява, добавя се бакпулверът и ванилията. Сухите съставки се размесват.

Ябълките се обелват, почистват от семките, нарязват се на кубчета и се добавят към тестото. Разбъркват се добре всички съставки и се прехвърлят в предварително намазнена и набрашнена форма за кейк.

Кексът се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна около 50 минути.

След като изстине, десертът се поръсва с канела и пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кекс с ябълки и маскарпоне е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.