Разбийте белтъците със захарта, след това добавете и жълтъците. Прибавете топлата вода и олиото.
Добавете предварително пресятото брашно с бакпулвера. Накрая прибавете обелените и нарязани на парчета ябълки и пакетчето канела.
Изсипете сместа в предварително намаслена правоъгълна или кръгла тавичка.