• яйца - 2 броя големи
• захар - 1 и 1/4 ч.ч.
• грис - 1 ч.ч.
• олио - 1/2 ч.ч.
• прясно мляко - 1/2 ч.ч.
• бакпулвер - 1 пакетче
• брашно - 1 ч.ч.
• канела - 1 пакетче
• лимони - настъргана кора на половин лимон + изцедения сок на цитруса
• ванилия
• стафиди - 50 - 60 г по желание
• орехи - 50 - 60 г нарязани
• ябълки - 1 голяма и настъргана
• захар - 3 с.л. за сиропа
• есенция - 1 ампула ромова, за сиропа

Разбийте яйцата със захарта до побеляване. Добавете последователно при непрекъснато разбъркване гриса, олиото, прясното мляко, канелата, настърганата лимонова кора, стафидите, орехите, настърганата ябълка.

Разбъркайте всичко с пресятото брашно с бакпулвер, добавете и ванилията. Изсипете кекса в намазнена и набрашнена форма. Изпечете на умерена фурна, като проверявате готовността с клечка.

Готовият сладкиш се залива със сироп от разтопената захар, лимонов сок, 50 мл вода и ромова есенция. По желание поръсете с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кекс с ябълки и грис е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.