• брашно - 180 г
• бакпулвер - 2 ч.л.
• натурално нишесте - 70 г
• яйца - 4 бр.
• захар - около 150 г
• кисело мляко - 150 г
• ванилия - 1 бр.
• олио - около 150 мл
• горски плодове - 200 г микс
• ябълки - 1/2 бр., нарязана на ситно
• пудра захар

Смесете брашното, нишестето, бакпулвера, ванилията и разбъркайте. Отделете жълтъците от белтъците.

В голяма купа разбийте белтъците на сняг, като на три пъти добавяте захарта. Прибавете жълтъците и олиото, като разбивате на висока степен.

Добавете киселото мляко и сухите съставки. Разбъркайте с шпатула докато се смесят всички съставки.

Сместа се изсипва в тавичка застлана с хартия или в намазнена и набрашнена кексова форма.

Отгоре се слагат плодовете и се изпича в загрята фурна на 180 градуса около 40 минути или до суха клечка. Охладен се поръсва с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кекс с горски плодове е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.