• яйца - 5 бр.
• захар - 2 ч.ч.
• фанта - 300 мл портокал
• олио - 1/2 ч.ч.
• брашно - 3 ч.ч.
• бакпулвер - 1
• мармалад - 2 с.л.(праскова)
• ябълки - 3 бр.
• пудра захар
• олио - 2 с.л. за намазняване на формата
• брашно - 2 с.л. за намазняване на формата

Разбийте яйцата със захарта до побеляване. Сипете фантата, олиото и разбъркайте. Забучете постепенно да добавяте брашното, объркано с бакпулвера.

Разбивайте до еднородна смес. Обелете една ябълка, изчистете я от семенника и я нарежете на малки парченца. Прибавете я към кексовата смес и разбъркайте. Изсипете сместа в намазнена и набрашнена форма.

Обелете останалите две ябълки и ги изчистете от семенника. Нарежете ги на тънки полумесеци. Наредете ги върху кексовата смес, като ги застъпвате.

Печете в загрята фурна на 170°C до суха клечка. Ако е необходимо, покрийте с фолио. Готовият и топъл кекс намажете с мармалада от праскови.

Изчакайте да се охлади и поръсете с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кекс с фанта и ябълки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.